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Posts by author

安西

69 posts
書寫即抵抗、思辯即存在,我是個摸著象的瞎子,記下城市日常的吉光片羽。
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  • 0 min
  • 電影精選

[電影] 不散(4K修復) – 老戲院的美麗與哀愁

  • 07/15/2020
  • No comments
  • 安西
散,招喚不散的幽微記憶,徘徊不去,假裝抵抗著。 《不散》是一…
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[食記] 台北松山 甘擔廚房 美味健康兼具的新台味便當

  • 05/28/2020
  • No comments
  • 安西
便當文化從台灣人學生時期就奠定基礎,蒸飯箱的存在讓家庭主婦天…
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[義式料理] 蜜媽奶奶 nonnamimma 永春市場裡的義大利家庭味Pizza (已歇業回義大利)

  • 05/15/2020
  • No comments
  • 安西
早期的喜客,後續接棒的必勝客、達美樂奠定台灣大眾對比薩的接受…
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  • 電影精選

[法國電影] 真實 – 家是最難演的一齣戲

  • 05/05/2020
  • No comments
  • 安西
什麼是真實 ? 由日本導演拍的法國電影會真實嘛 ?如果電影本…
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  • 電影精選

[愛情電影] 戀愛倒帶中 Chambre 212- 我懷念2+2=5的你

  • 05/03/2020
  • No comments
  • 安西
近年探討婚姻的電影,多把故事線放在夫妻間日常互動裡的大量對話…
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[法式料理] 巧巧帶著走 À mon chouchou – 外帶也好,野餐也罷,低調的法式日常熟食店

  • 04/22/2020
  • No comments
  • 安西
多年前法國交換學生的經歷,從迥異於台灣的生活節奏,到飲食習慣…
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  • 【李希特舒眠曲】 睡著也好,醒來也罷 

#本篇文末送電影票

「童年的時候,睡覺是我最喜歡的事。我常想著要做一首和白日夢有關的曲子。如果可以,我一天可以睡上二十三個小時!這是人生中最重要的一件事之一,對我來說,它幾乎就和信仰一樣。」— Max Richter

時而閉眼,時而張眼,我們就在這半夢半醒之間持續作夢。

這是今年第一部,我覺得必看的電影。如果你是因為不認識李希特(Max Richter)自動略過這部電影,你會與一場魔幻體驗擦肩而過。音樂展演本身美的像是夢,卻又透過電影裡,詩意的鏡頭語言與寫實的人生歷程,引領你進入更深層的夢境。

現在只想躺下來,是我看到一半時的內心呢喃。8小時不間斷的舒眠曲濃縮精華,與城市共振著,像是月球傳來的大地之音。它挑戰也顛覆了古典樂的聆聽規則,更像是一種與群眾共創的行為藝術。包圍著表演樂手們的觀眾席是一張張的床鋪,聽眾的反應也是整個表演的一部分,有人作瑜珈、有人沈睡著。但沈睡不代表缺席,而是一種潛意識與感知的參與。

當第一段琴音下來,我就放棄解析電影的執念,沈浸在音樂渲染開來的世界,因為舒眠曲本身即語言,一種帶你回到初生時的低語。在睡眠科學基礎及電子音樂的跨域激盪,賦與古典音樂當代的靈魂。靈魂淬煉的背後是扎實的人生掙扎,難以維生的家計以及賣不出去的音樂歷程,都沒有壓垮他的創作堅持,而是犧牲睡眠,盡力取得兩者間的平衡。背後更重要的支撐力量,則是來自他的人生伴侶(Yulia Mahr),與他之間的相知相惜。

看完電影的當下,只想問身邊友人:『你也作了一場好夢嘛?』
—
 
感謝 @side.project.production 引進好片

因為太喜歡這部電影,看完特映就買原聲帶套票。想幫推廣,決定把票拿出來抽。請大家在本文按讚後,並在留言區寫下,你睡不著時的舒眠曲是哪首歌? 即可參加抽獎,預計到1/20(三) 晚上12點截止,隨機抽出。

#李希特舒眠曲 #李希特 #造次映畫 #MaxRichter #電影 #紀錄片 #Documentary #movies #sleep #睡眠 #失眠 #舒眠曲 #movies #台北獨立生活指南 #YuliaMahr #taipei #taiwan #maxrichterssleep
  • 【不朽的青春】補完一堂台灣美術史課​
​
「 永劫不死的方法只有一個,就是精神上的不朽。​至少對我們藝術家而言,只要用血汗創作而成的作品​還沒有被完全毀滅之前,我們是不會死的。」​
​
 ​ ​ ​ ———​ 黃土水,《出生於台灣》,1922​
​
邁向一個獨特國家的路上,伴隨的是史觀的重定義與挪移。​

過去被埋葬的歷史一一重新出土,趁我們還來得及的時候。​

原本無意義的名字,黃土水、李梅樹、顏水龍、藍蔭鼎、何德來、郭雪湖、李石樵、陳澄波等,在看展過後,成為我們血液裏的某種烙印。​

藝術到底是什麼 ? 應該是一種語言文字皆不可達之處吧 ?​一場藝術展,說是一堂歷史課的補完,更像是種精神上的啟發。​
​
原本擔心藝術麻瓜的我,會看不習慣這些古早的作品,但「不朽的青春」的陳列方式極順,搭配好用的網路語音導覽,加上『藝術很有事』超棒的影片紀錄,讓每個人能夠自在地敞徉在作品內,大力推薦。​
​

展期|2020.10.17-2021.01.17​
地點|MoNTUE北師美術館 ​
開放時間|週二至週日10:00–18:00,週一及國定例假日休館​
(1/15與1/16延長開放至20:00)​
地址|臺北市大安區和平東路二段134號​
​

p.s.展期只到明天最後一天,要把握時間​
​
​
#不朽的藝術#藝術很有事#台灣藝術家#台灣史#art#history#taiwan#taipei#台北獨立生活指南#indietplife
  • 【腿】最後一支舞

『 華爾滋的德文,原意是旋轉,男女舞者頭頂天、腳立地,互為支點撐住對方身體,不斷旋轉,就像婚姻中互相支撐的伴侶。』

《腿》是我二刷後,才覺得非常好看的電影。


這部片是國片裡難得的大膽嘗試,黑色幽默的節奏,卻異常寫實。第一次觀影像是跟導演跳華爾滋般,有點抓不著節奏,而當荒謬與寫實揉和在一起時,常讓人哭笑不得。直到二刷時,才能細細咀嚼每個角色的台詞與心境。


與其說是愛情故事,《腿》更像是女性成長電影,極適合結婚一段時間的女性觀看。角色原型來自導演張耀升母親的真實故事,她在老公截肢27天過世後,從茫茫醫療廢棄物海中,撈回他那條失蹤幾達一整個月的腿,只為了好好結束這段不甚愉快的婚姻關係。同樣是截肢、同樣是尋腿,不同的是,電影裡的女主角錢鈺盈深愛著她的老公- 鄭子漢。


「一失足成千古恨」是子漢的最佳寫照,與錢鈺盈一拍即合的幸福來得太快太容易,讓他誤以為人生如此簡單。各種偏門的賺錢捷徑,像是惡魔的誘惑,讓他以爲能一步登天,好配得上錢鈺盈的家世,展現自己風度翩翩的姿態。卻一步錯後,萬步錯,不斷地讓錢鈺盈疲於奔命地幫他收拾殘局。女強人的背後往往有個愚蠢的男人,是導演作完田野調查後的發現。戲裡男性一連串看似愚蠢的行爲舉止,不過是這些真實婚姻生活的日常。


有鍾孟宏參與製作的電影,黑道元素仍然正常發揮,但瀰漫在中島長雄宇宙裡看不見的父權社會氛圍依舊濃得化不開,近兩年的《陽光普照》、《同學麥娜絲》到《腿》,男性的愚蠢、自大、卑微甚至是內心的陽痿無處不在。撐著這些愚蠢男人背後則是一群勇敢的女性們,她們自小作為家中備受呵護的女孩,卻在一次次幫丈夫收爛尾的過程,蛻變成獨當一面的女強人。當錢鈺盈拉下面子,說著黃色笑話作為最大讓步,依然被無視需求時,婚姻裡的名存實亡也只是遲早的事。


「真實地說,美好的事情都是過去的事」


錢鈺盈在醫院的體制像個瘋女人般闖關找腿,看似荒謬,卻是她對於尋找回原始愛情的執著。當她好不容易到達醫療廢棄物倉庫裡,忍受氣味,摸著一包包浸泡過福馬林的截肢的袋子,憑藉形狀來找出老公的腿時,背景音樂下的正是莫扎特《費加洛的婚禮》中的詠歎調〈愛情的樣子〉,暗示著她更想找的是過去愛情原始的樣子,那裡有兩個人一起進軍國際賽的理想,也有那個回不去的自己。而這三天的尋腿過程,宛如兩人跳的最後一支舞。


「我愛你不是因為你給我承諾,是因為我就是愛著
  你這個人。」

「還記得我們第一次跳舞,感覺就像你帶著我飛。」



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  • 【 靈魂急轉彎】​Jazz your life

The literal meaning of life is whatever you're doing that prevents you from killing yourself. ——- Pete Docter (靈魂急轉彎導演)


靈魂急轉彎談的是兩個極端靈魂的相遇。千年遍尋不著生存意義的22號靈魂與不甘平庸死去的JOE,會碰撞出什麼樣的火花?


美國作為世界最大造夢國度,鼓勵人人追求天賦、邁向偉大,但鮮少看向那些多數無法圓夢的人。從小立定志向的JOE,視職業爵士樂手為人生唯一志向,但他的音樂路曲折,輾轉在學校裡擔任兼職音樂老師,指導一群不成材的學生。機會命運的同時襲來,讓他在即將登上人生最重要的舞台前,意外死亡。


對於這樣一個沒達到人生志向的人生,就是一切白費? 這是JOE不甘死亡的焦慮感,對觀眾的第一個提問。


22號靈魂在「投胎先修班」遊蕩千年,遲遲找不到對人世間產生興趣的火花,直到進入JOE的身體,開始他的人間體驗。從初始的恐懼、厭惡、逃避,因爲一片PIZZA得到救贖。接踵而來各種陰錯陽差與人互動的體驗,他慢慢感受跟人交流互動的那份真實感,是在萬物堂體驗的一切都比不上的。


JOE總認為火花是一種技術、一種職業。
22號則回問他,難道火花不能是走一段路,或看著一片美麗的葉子落下嗎 ?


JOE在一番波折後,完成他的夢幻表演,但他卻越顯迷惑,為什麼完成夢想後,卻覺得沒什麼不同 ? 他一樣坐著又臭又吵的地鐵回家,回想著他以第三人稱看著22號在他身體裡產生什麼化學變化,他慢慢體悟到他全心全意執著在爵士樂後,失去了什麼。因為忘我的本質是失去,尤其是失去與人的連結。無論是技藝的鑽研或是負面情緒的累積破表,都讓我們與人世間越發脫離。而他終究體會到,JAZZ不單單是音樂演出,而是一種對生活人事物充滿熱切的生活態度。


#soul#pixar#movie#film#taipei#taiwan#indietplife#台北獨立生活指南#電影#觀影#animation#皮克斯#動畫電影#靈魂急轉彎
  • 【 安溥·女巫店·1230】​
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曾經瘋狂著迷安溥, 迷到把她所有網路影片都看好幾次的那種。朝聖過幾場大型演出(無歌單、潮水箴言、煉雲),卻總與LIVE HOUSE無緣。直到這次看見女巫店表演訊息一釋出,我就打定主意認真搶票,讓這糟透的2020年,有個好的收尾。等待時間、死盯著螢幕、ctrl+c 跟 ctrl+v 連發,30秒內填單完成。等待放榜的隔天,我拿到96號的入場券。​
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這是連三天演出的最後一場,不到七點,拼不過學生的上班族,只能默默站在隊伍尾端。進場後,傳來披頭四的《imagine》的背景音樂,放眼一望,女巫店已人滿為患。我只能在入口的左後方勉強尋找一個尚可站立的空間。​
​
安溥的開場說了很多話,2020的疫情加上為人母親後,她希望自己更珍惜每次與人交流的機會與方法,以及練習及把握更真誠表達自己感受的機會。她有兩個小心願,希望聽她歌的人能夠聽更多元類型的音樂,像是去攻陷兩廳院:​
​
『因為你們就是一群非常和氣、非常矜持、謹慎、自我操守裡外收的很乾淨的一群聽眾,你們不去攻陷兩廳院,會放任很多人在裡面,在不對的時間咳嗽。妳們就是古典音樂尋找的真愛啊!只是你們需要進去晃一晃,才能遇到對方。』​
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第二個心願談的是包容,她希望大家不論是看表演或是跟人相處時,能更珍惜跟他人相處的經驗。把觀察對方做好或不小心沒做好的事,當作是一種敏銳的觀察力,而不是我不讓對方知道,我倆沒有明天的作法。​
​
開場曲是 Neil Young 《Only Love Can Break Your Heart 》,嗓音跟吉他都完美,安撫並凝結了整個場面。前三首唱完後,安溥聊了一下喝酒這件事,並調查一下現場30歲以下的聽眾有多少,結果舉手超過一半。她驚訝地說:『你們這些人到底怎麼聽到我的歌的』。然後唱了我私心很愛的《變化》。​
​
『 我終於等到屬於妳的夕陽 ,用離別的光芒染紅了穹蒼。』​
​
Bob Dylan 的經典名曲《Knockin' on Heaven's Door 》是本場限定。接著,談到年輕時對於拿到話語權感到心虛,直到現在才能比較坦然面對這件事。她想透過這首歌說,也許她無法拿自己的幸福去換到其他人的幸福,因為這不是宇宙運作的方式,但她可以拿這一生的平安與幸福,去記住發生在眼前的各種苦痛,獻給今天被判刑的學生。而她認為這世界上唯一的自由是妳可以決定一件事要不要記住。​
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​
她生命最重要也最好的朋友-青峰,今天也來到現場,她接連兩首翻唱了他的歌,當唱到《最難的是相遇》,她有點情緒失控地哭了起來。她說這三場的主題是『不忍別離』,作為一個中年人,她越來越懂得跟世界上來來去去的人相處,也越來越能理解告別這件事不需要有意義,而是讓活著的每一刻更有儀式感。分離的形式有很多,包含精神上的,她談到有時候好像沒有別的選擇,不得不與他人劃清距離,才能完成尊重、祝福及互相保護,而她能作的不過就是追著每一天跑。她將《喜歡》這首歌獻給她親愛的家人。​
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預告要在女巫店辦讀書會的事後,她談到今年台中大遊行主持人說討厭小孩被撻伐的事,她希望大家能夠少一點針對字面上或標準行為模式上的完美政治正確,而是尋找一種彼此破爛,而不讓對方破碎的共處方式。她唱了五月天的《擁抱》。​
​
​
唱最後一首歌《關於我愛妳》之前,她說有時候,我們為了對自己的選擇負責任,不論要表達品味或善惡的堅持,而變得嚴厲、苛刻。但也許我們只是被選擇,而這都是一種相生相剋的共存。她談到2020最大的心願就是,就是希望大家跟不同的人事物能一起尋找出更廣闊的詮釋空間。最後這首歌,她想獻給她的寵物溝通師及今天來的所有聽眾。 ​ ​ ​ ​ ​ ​
​
感謝完大家後,安溥帥氣的說「關門放狗」,迅速的逃離現場。

#安溥#anpu#女巫店#livehouse#台灣獨立音樂#台北獨立生活指南#台灣獨立音樂#taiwan#taipei#音樂現場​
  • 【不散】

散,招喚不散的幽微記憶,徘徊不去,假裝抵抗著。

《不散》是一部關於老戲院的作品,沒有劇本、長鏡頭、少對白,典型的蔡明亮風格。出生馬來西亞的蔡導,因爲爺奶的溺愛,童年時光被倆老輪流牽著手,有看不完的晚場電影,武俠古裝戲是留在他心裡的胎記,老戲院的一磚一瓦,在拆除後,隨著記憶沖刷漸漸模糊成自己的想像模樣。

老戲院的自然死亡成為一種獻祭,招喚了黑夜、鬼魅與過去,即使只有短短一瞬。電影開場的《龍門客棧》是武俠戲的時代經典,滿場的觀眾漸漸散去,電影仍一場場的持續輪播。建築是生命體,時間堆疊出的破敗撐開一種昏黃,夾雜不被允許的情慾。打開細縫,男廁裡的慾望橫流,蔓延至整間戲院,從天花板傾漏,滴答滴答,像洪水,離不開的鬼魅躲在角落隱隱作痛。跛腳的撕票員望向大螢幕裡飛天遁地的俠女,那是她的偷窺與投射。電影院裡的投幣式算命機跑出籤詩,也改變不了這間戲院的命運。死亡的灰燼化為樸實無華的微溫壽桃,只待有緣人品嚐。老客人牽著孫子的手,見證戲院的最後一面,也許有什麼被順利地傳承下來。


松山的珍珠城戲院匯聚我跟父親一起看戲的回憶,最後一部是《新龍門客棧》。 仗著超齡的外表,我跟著父親看了部超齡電影,卻被電影裡刀光劍影下的血腥畫面有點嚇傻,但男孩子是不被允許害怕的,就像父親那時對我說的:「沒什麼好怕的,沒什麼好怕的。」

#蔡明亮#不散#台北電影節#movie#movies#taipei#taiwan#台灣電影#不散4K#taiwanmovies #台北電影節2020 #2020 #taipeifilmfestival
  • 【誠品敦南】

朋友問我對誠品敦南熄燈的想法,我老實地說:「 還好。」

我的閱讀養成蹊徑是松山圖書館、是舊光華商場的神秘地下室、是五花八門的重慶南路書街及住家附近的聯一書局,誠品敦南反倒給我某種高攀不起的距離感。與誠品的連結起於信義店的開幕,離家近加上每週五的音樂表演陪我度過一段慘綠年華。在沒有人的音樂館,我拿著CD到處嗶嗶嗶進入各種小宇宙,開始逛遍各大分店。我的誠品會員累積卡卻默默地在我毫無知覺時,一年內就升級到正式會員卡。

敦南店最棒的是夜裡的包容,我們不需到加油站就能遇見蘇格拉底,對於不著迷酒精的我來說,深夜裡晃蕩的最終去處,也只能是誠品敦南店。我想我是被收留的,拿著一本書席地而坐,感受木頭地板偶爾的震動,在這裡我看見張惠菁在與張鐵志對談新書《比霧更深的地方》時流淚的樣子,看見駱以軍跟陳又津像是父女間充滿情感的對談,也在音樂館被店員推坑他從韓國帶回來的唯一一張專輯。我本該愛著這間店的,但彆扭感在今天看見B2藝文空間被用來賣品牌過季鞋又再次被喚醒,像是有人在試探你的文化道德彈性的紅線般。


2010年,我跟當初喜歡的女孩紙去國賓微風看《一頁台北》,一部被輿論罵很慘的電影,但我們卻獨排眾議地喜歡。男女主角在誠品敦南書店相遇的設定很對愛書的我們胃,戲裡男主角騎摩托車沒拔鑰匙的狀況,也是當初我們台南出遊的真實寫照。戲末,姚淳耀跟郭采潔在誠品敦南店跳著舞,快樂的樣子則深深地烙印在我腦海。10年過去,郭采潔已可愛不在,女孩紙也已成為人妻,與我完全斷了聯絡,我想起黃韻玲那首《女朋友,男朋友》裡的那句「 原來我們都變了,變得不輕易笑了,不再為自由活著,卻被生活捆綁著,擁有太多卻不夠深刻。」是該好好前進了吧,每件事都是。
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  • 【婚姻平權一週年】
​
​
2019年5月17日,「司法院釋字第748 號解釋施行法」立法通過,台灣成為亞洲第一個同性婚姻合法化的國家。​
​
導演蔡明亮2天後在華山草原邊賣票邊開唱。
​#蔡明亮
  • 《蜜媽奶奶 Nonna Mimma》 永春市場裡的義大利家庭味Pizza​
​
我喜歡逛傳統市場,喜歡市場裡與精緻化反其道而行的一種家常味,那是一種野生、豪邁、不受拘束,甚至有點粗魯的精神。新舊攤位之間的斑駁交錯與汰換更新,增添閒逛時的驚喜感,如同發現這間店的機緣,只是恰巧路過而已。​
​
蜜媽奶奶是由一家六口義大利家庭共同經營,父親Gianni負責桿麵皮、烘烤Pizza,收錢與客人打交道則是由母親Marzia與其他家庭成員輪流。當初來台的目的是傳教,但在人生地不熟、連語言都有溝通障礙的狀況下,料理成為一個最好的謀生工具。店名則是因為Marzia,從小跟著奶奶Mimma學習道地羅馬菜,代表他們的義大利家庭口味。​
​
歐美臉孔出現在傳統市場很難不吸引目光,每次經過都有很多婆婆媽媽駐足。販賣的品項有三樣,主力是現點現作的Pizza,可買單片或整盒(一片50元/ㄧ盒250元),有五種口味,大約需要5-10分鐘的等待,其他還有蛋糕跟小吃可添購。Pizza是薄皮的,但不是超薄的那種。製作過程一目瞭然,從桿麵皮開始、鋪上蕃茄紅醬作底,接著起士、小番茄、蝦仁交叉到位,放置於烤比薩機裡。目前吃過三種口味(瑪格麗特、臘腸、海蝦),個人最喜歡的是海蝦。​
​
海蝦Pizza的配料很簡單,包含小番茄、蝦仁、起士。從番茄咬下,烤過仍然保持很多汁,兩種不同型式的蕃茄味將蝦與起士夾擊,呈現一種很舒服順口的口感,不小心就會一片接一片。等待的時刻,有主婦擔心買一盒吃不完,旁邊就有老顧客答腔說:『很好吃啦,一下就吃完,不用擔心。』​
​
義式點心速米(SUPLLI’ OF RICE)(60元)是一種義大利的街頭美食(street food),簡單說就是炸飯糰,吃起來就是炸起士番茄炒飯,外酥內軟,醬汁與外皮一起咬下去,這討喜的味道很難拒絕,也是熱量很容易爆表的食物。​
​
如同我印象中的歐洲作息,蜜媽奶奶一週僅營業兩日(週四&週六),姊妹都很可愛,中文流利且健談,只是找錢常常手忙腳亂,也讓台灣傳統市場增添新的歐洲風情感。​
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